De wijnkamer logo
Waarom Oostenrijkse wijnen?

Tijdens mijn vele vakanties in Oostenrijk heb ik de Oostenrijkse wijnen leren kennen en appreciëren. Terug thuis, was het een moeilijke opgave om deze types van excellente wijnen in België aan te kopen.

Oostenrijkers weten wat wijn maken inhoudt. In 1860 werd Klosterneuburg, de wijnbouw en fruitteelt school, opgericht. Deze hogeschool in Klosterneuburg is de oudste wijnbouwschool ter wereld. Vele Oostenrijkse wijnbouwers hebben er gestudeerd.

De Oostenrijkse wijnwereld heeft na het wijnschandaal van 1985 (toevoeging van Di-ethyleenglycol) een metamorfose ondergaan. De export was tot bijna nul gedaald. Als reactie werd een nieuwe strakke wijnwetgeving ingevoerdingevoerd waarbij alle wijnvoorraden uitvoerig werden gecontroleerd. In 1986 werd de Oostenrijkse Wijnmarketing opgericht om het imago en de verkoop van Oostenrijkse wijnen te promoten. Na de toetreding door Oostenrijk tot de EU werd in 1995 ook het Europees wijnrecht overgenomen. De Oostenrijkers hebben één der strengste wijnwetgevingen ter wereld en dat is ook te merken aan hun wijnen.

De grote variëteit aan Oostenrijkse wijnen is te danken aan de druivenrassen en de typiciteit van de terroirs die terug te vinden zijn in de Oostenrijkse wijngebieden. Ook de verschillende klimaatzones en de verscheidenheid aan bodems en wijngaarden dragen hieraan bij. Veel wijngaarden hebben een merkstempel gekregen onder invloed van het werk van de wijnboer. Het zijn ideale terroirs zowel voor internationale druivensoorten als voor de specifieke autochtone druivenrassen zoals Grüner Veltliner, Welschriesling, Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent...

Oostenrijk heeft ongeveer 46.000 ha wijngaarden en produceert 250 miljoen liter wijn per jaar. 65 % is wit en 35% rood. De Grüner Veltliner is het vlaggenschip van de witte wijn, 1/3 van de totale wijngaardoppervlakte. Grüner Veltliner en Riesling gedijen goed in het Donaugebied. Krachtige witte wijnen van o.a. Weissburgunder en Chardonnay zijn aanwezig in het Oosten, waar de focus echter ligt op de rode wijn van hoofdzakelijk Blaufränkisch en Zweigelt. Burgenland wordt het land van de Blaufränkisch genoemd. De Sankt Laurent voelt zich thuis in het zuiden van de Thermenregion en de edelzoete wijnen zijn vooral te vinden aan de Neusiedlersee. Pinot Noir is de druif die regelmatig in microklimaten opduikt. Steiermark staat voor aromatische wijnen van Welschriesling, Muskateller, Traminer, Weissburgunder , Morillon en Blauer Wildbacher. Ook de Sauvignon Blanc is in deze regio prominent aanwezig en is van wereldklasse.

Iedere Oostenrijkse wijnboer heeft zijn eigen specifieke wijnen die hij met veel hartstocht aan de man tracht te brengen. Voor mijzelf is het de uitdaging om binnen deze veelzijdige en wondere wijnwereld een weg te vinden om steeds kwalitatief hoogwaardige maar toch betaalbare wijnen, die zowel voor de wijnliefhebber als voor de wijnprofessional een ontdekking kunnen zijn, naar België te importeren.